Matériel : Poêle
Préparation : 5 minutes
Ingrédients
250g de farine
2 càs de sucre
2 pincées de sel
320cl de lait d’amande
2 bananes bien mûres + 1/2 banane pour la déco
Préparation
1. Dans un bol, écrasez les bananes en purée, puis versez le lait végétal tout en remuant.
2. Ajoutez la farine, le sel et le sucre. Mélangez de nouveau.
3. Faites chauffer une grande poêle avec un peu d’huile végétale.
4. Versez une petite louche de pâte à pancakes puis faites cuire environ 1 à 2 minutes de chaque côté, selon l'épaisseur du pancake.
5. Pour ma part, j’aime déguster les banana pancakes encore chauds, avec du Nocciolata, du sirop d’agave ou du sucre roux, mais vous pouvez tout aussi bien les manger nature.
0 commentaires